777 подписчиков

О пользе кофе: три чашки кофе в день рекомендуют ученые для здоровья мозга и сосудов

3 мая 20233 мая 2023

3 мин

Вопреки расхожему мнению о вреде кофе для людей в возрасте 50 плюс, кофе полезен. Так считают ученые из Греции, Италии, Франции, США, Финляндии и Нидерландов. Только американские ученые включили в исследование любителей растворимого кофе. Британские ученые подчеркнули, что речь идет только о натуральном кофе. Это может быть и кофе лювак — читайте...

Любители кофе живут дольше, показали результаты многих когортных исследований.

Две-три чашки кофе в день в среднем возрасте может увеличить продолжительность жизни. 5 000 000 человек приняли участие в исследовании, которое продолжалось 12 лет.

Думаю, что долгожителей больше среди кофеманов еще и от того, что они любят жизнь во всех ее проявлениях, а это, пожалуй, и есть главный фактор активного долголетия. Подписывайся, чтобы узнать больше рекомендаций ученых.

У пожилых японцев, которые каждый день пьют кофе, ниже риск развития инфарктов, инсультов, онкологических заболеваний. Мнение японских ученых подтверждают их коллеги их Афинского университета. Они изучали функцию эндотелия у пожилых жителей острова Икария в возрасте 66-91 лет. Здоровье сосудов оказалось лучше у тех, кто каждый день пил вареный греческий кофе.

У любителей кофе реже развивается старческая деменция, показали результаты десятилетнего исследования, в котором приняли участие 676 здоровых мужчин из Финляндии, Италии и Нидерландов, родившихся в 1900—1920 годах. У любителей кофе снижение когнитивных способностей было в 4,3 раза меньше, чем у тех, кто не пил кофе. Причем наименьшее снижение когнитивных функций наблюдалось у мужчин, выпивающих три чашки кофе в день.

Французские ученые не выявили такого влияния кофе на мужчин, а вот среди любительниц кофе многие блистали острым умом в почтенном возрасте. Участниками это исследования были женщины и мужчин из трех французских городов, где так же как и Италии и в Греции пьют крепкий кофе.

Кофе – это профилактика диабета II типа. Когортное исследование, в котором приняли участие 88 тыс женщин из США, показали, что у любительниц кофе (не менее 3—5 чашек в день) на треть ниже риск развития диабета.

Женщины хотят быть красивыми в любом возрасте и в моей копилке женских секретов есть кофейный рецепт красоты.

Следует уточнить, что речь, чаще всего, идет о вареном кофе, в котором основные ингредиенты: вода и размолотые кофейные зерна.

Британские исследователи подчеркнули, что польза для здоровья достигается только от употребления молотого кофе, а не растворимых сортов. Они считают, что употребление более трех чашек кофе в день не оказывает никакого положительного эффекта.

Только в одном исследовании, в котором принимали участие медсестры из США, оценивалось влияние и растворимого кофе. Но и среди них было больше любительниц натурального продукта.

Пейте кофе на здоровье и с удовольствием,

А вы любите кофе?

А как готовите? Я раньше варила только по-армянски, а сейчас по-мегрельски. Но это совсем другая другая история. Подписывайтесь, чтобы не пропустить. А пока история о любителей самого дорого кофе в мире.

Улыбнитесь, вспомните фильм «Пока не сыграл в ящик» (The Bucket List). Миллиардер и хозяин клиники Эдвард (Джек Николсон) обожал кофе Лювак (индон. kopi luwak). Эпизод, где Картер (Морган Фриман) читает о кофе в журнале любителей кроссвордов:

— «Копи Лювак», самый дорогой кофе в мире. Хотя многие считают его слишком хорошим, чтобы быть настоящим. На Суматре, в деревне, где растут кофейные зерна, живет стая диких пальмовых кошек. Эти кошки съедают зерна, переваривают их, а затем экскретируют. Жители деревни собирают их и обрабатывают. Именно комбинация зерен и желудочного сока пальмовой кошки придают «Копи Лювак» его уникальный вкус и аромат.

— Обо*рал ты меня.
— Кошки меня опередили.