Фарш: говядина, лук, зелень (лучше мелко нарезать кинзу, укроп, немного мяты), горсть промытого лущеного гороха? соль (по вкусу).
Виноградные листья залить кипятком, через 3-4 минуты промыть.
Завернуть в листья фарш.
Залить водой до половины кастрюли. Сверху положить перевернутую тарелку. На небольшом огне варить до готовности.
Можно подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Рецепт на странице
Автор рецепта – Seva Seva H-va
