Всем доброго дня!
Помните в советское время в столовых был салат-весенний? По весне моя семья очень уважает этот салатик) Когда начинается молодая капустка, сочная и вкусная.
Ингридиенты проще некуда: качанчик молодой капусты, морковь, свежие огурцы, соль, яблочный уксус(6%) и подсолнечное масло(в этот салат мы любим масло с зАпахом, то есть не рафинированное)
Все крошим в тазик (морковь и огурец я люблю мельчить на терке для корейской моркови), подсолить и хорошо промять (капусту) и перемешать все вместе, после добавляю 2-3 ст ложек уксуса (смотрите по вкусу и объему салата)+ 5-6 ст ложек масла, все хорошо перемешиваем и в холодильник, идеально. когда салатик настоится хоть часик. Этот салат у нас может идти и как гарнир к курице или мясу. Низкокалорийный, вкусный.
Вчера много времени провела за компом(трудилась на благо семьи))))) по-этому особо не нашагала, с питанием все ок! НЕ взвешивалась- фотоножки и вес выставлю ЗАВТРА(в субботу утром), муж обещал и весы достать и пока не понятно, что с выходными...у ребенка у двух лучших друзей подряд дни рождения))))) вот так совпало, как мне надо удержаться...