❗"СЕЛЁДКА" ПОД ШУБОЙ❗
Ингредиенты
✔️Баклажан 🍆 - 1 шт (222 гр)
✔️Лук репчатый - 1/2 головки (31 гр)
✔️Растительное масло - 1 ст.ложка (12 гр) у меня рисовое
✔️Водоросли нори - 3 шт (8 гр)
✔️Картофель (варёный) - 2 шт (360 гр)
✔️Свёкла (варёная) - 2 шт (355 гр)
✔️Морковь 🥕 (варёная) - 2 шт (344 гр)
✔️Майонез (постный) - 264 гр
✔️Соевый соус - 39 гр
Приготовление
1️⃣ Овощи отвариваем в подсоленной воде.
2️⃣ Чистим баклажан, нарезаем на небольшие кубики и обжариваем на сковороде на небольшом количестве масла. В конце жарки добавляем соевый соус, обжариваем до золотистой корочки.
3️⃣ Нарезаем водоросли нори на тонкие полоски и добавляем к баклажанам, все хорошо перемешиваем. Водоросли станут мягкими и размокнут.
4️⃣ Отваренные овощи чистим и трём на крупной тёрке или нарезаем на мелкие кубики. Я тру сразу над тарелкой, так быстрее. Лук нарезаем на мелкие кубики.
5️⃣ Выкладываем салат: картофель, лук, баклажаны с нори, слой майонеза (я делаю тонкий), морковь, свекла и опять майонез.
6️⃣ Салату даём настояться, я убираю в холодильник, люблю, когда он холодный.
Всем приятного аппетита!
#салатподшубойпостный #подшубой #салатподшубой #великийпост #салатподшубойдлявеганов #веганскиерецепты #вегетарианскиерецепты
#рецертыпп #ппрецепты #правильноепитание #рецептыскалориями #рецептыскалорийностью #рецептыскбжу #расчеткбжу #здоровыйобразжизни #зож #кбжу #здороваяеда #питаниепокалориям #калорийностьблюд #здоровоепитание
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса #питаниепригв #чтоготовитьвпост #питаниевпост
