Капусту нашинковать, посолить и немного помять руками. Морковь и свёклу натереть на крупной тёрке, затем добавить к капусте. Поперчить, добавить уксус, зелень и заправить небольшим количеством масла. Всё тщательно перемешать, и всё, салат готов! Попробуйте, получается очень вкусно! Приятного аппетита!