Приветствую!
Задумался я о более эффективном способе нагрева при первом перегоне зерновых браг с дробиной. Основных целей две: отсутствие пригара и увеличение мощности.
На данный момент в качестве нагрева индукционная плита мощностью 2 кВт. Выхода под тэн в кубе нет. При покупке считал, что индукционки вполне хватит, да и старая проводка в квартире вызывала опасение при использовании бОльшей мощности.
Практика показала, что перегон на мощности 2 кВт занимает много времени, к тому же, не всегда спасает от небольшого пригара.
На данный момент одна из причин решена, прошлым летом менял проводку в квартире и на кухню была кинута отдельная ветка от счетчика с толщиной проводов 2,5 квадрата. Уж 3,5 кВта выдержит с большим запасом. Ну, а дополнительным источником нагрева послужит тэн, врезку под который сделаю на действующем кубе, либо куплю новый.
Тэн решил взять низкотемпературный (как называют его продавцы), такие используют в пивоварении. С возможностью устанавливать при помощи клампового соединения на 2 дюйма или глушить при необходимости. Главное отличие таких тэнов- малое количество подаваемой мощности на единицу площади тэна. Меньше мощность- ниже температура тэна- отсутствие пригара.
Выбор пал на такой: мощность 3 кВт, общая длина трубки- 3 метра, диаметр трубки 8мм, изготовлен из нержавеющей стали.
Считаем площадь тэна: 3,14Х0.8смХ300 см=753,6 кв.см. Делим максимальную мощность на площадь:
3000 Вт/ 753,6 кв.см= 3,98 Вт/кв.см. В пивоварении принято считать отличным это значение равным 5 Вт/кв.см.
Немного сомневаюсь, что длина трубки тэна 3 метра, поэтому посчитаю с запасом, пусть будет 2 метра, получим около 6 Вт/кв.см. Приемлемо.
На полную мощность тэн планирую применять только при перегоне сахарной браги, можно без регулятора и плитки. На густых мощность будет значительно ниже.
В случае густых браг (с фальшдном, бункером или мешком) применю комбинированный способ. На первых порах примерно так: плитка на мощности 1,2 кВт плюс тэн на мощности 1,5- 2 кВт. Регулятор мощности имеется.
Исходя из первых перегонов, мощность буду плавно повышать. Дабы не портить кухонные розетки, возможно кину силовой удлинитель напрямую от счетчика.
P.S. Дурная голова рукам покоя не дает 🙂
Если статья была полезной, то ваши лайк, подписка и репост будут лучшей наградой автору! 😉
Всем добра!
👁🗨 Мой Max
☝ Телеграм Подписывайтесь!