Снизить вес – это только полдела. Ещё более сложная задача – сохранить свой результат! Наталья Голушко, врач-диетолог, к.м.н., назвала шесть наиболее важных моментов, которые должны стать частью образа жизни.
1. Важно минимизировать в рационе простые углеводы.
В первую очередь, это белый хлеб, сдоба, сладости и десерты. Чем меньше – тем лучше. Это устранит резкие колебания сахара крови, отсюда – меньше тяги к перекусам. Во второй половине дня постарайтесь вообще избегать углеводной крахмалистой пищи – блюд из картофеля, макароны, белый рис. Лучший гарнир к мясу или рыбе – это овощи: сырые, гриль, на пару.
Однако один раз в неделю можно баловать себя всем, чем хочется, но, конечно, в умеренных количествах!
2. Нельзя себя изнурять голодом.
Под рукой должен быть правильный перекус, например, порция коктейля ED Smart. Также можно использовать орехи, несладкий йогурт или фрукт.
«Помните, что голод – это самая частая причина возврата к прежнему рациону. Если наш умный организм оставить голодным, то он будет экономить, «придерживать коней», то есть замедлять обменные процессы, а, значит, восстанавливать потерянные килограммы», – напоминает диетолог.
3. Чтобы стабилизировать вес, достаточно один раз в неделю проводить разгрузочный день.
Это может быть белковый день (на коктейле, кисломолочных продуктах), овощной или фруктовый (огуречный, яблочный, арбузный). Фрукты можно использовать только несладкие: 1-1,5 кг – яблоки, грейпфруты, киви или сочетать с белком (3-4 порции коктейля ED Smart + 2 яблока, 5 яичных белков+ 2 грейпфрута, 150 г творога 1-5% + кефир 1% 1 литр+ 400 г фруктов).
«Выбирайте тот продукт, к которому вы относитесь с симпатией, и это не станет для вас серьёзным испытанием. Разгрузочный день позволит уменьшить аппетит, стабилизировать уровень сахара в крови и предупредить набор веса», – советует Наталья Голушко.
4. Иногда можно «обманывать» организм чашкой натурального кофе.
Ценное свойство кофеина – уменьшать аппетит за счёт расщепления гликогена до глюкозы и обеспечивать организм энергией в виде глюкозы.
Две-три чашки сваренного кофе без сахара, отрубные хлебцы, долька горького шоколада или шоколада без сахара – отличный выход.
5. Соблюдать питьевой режим.
Вода также помогает стабилизировать вес, потому что является участником метаболизма жиров и оптимизирует все биохимические процессы в нашем организме.
6. Правильно питаться после тренировки.
И, конечно же, важная «страховка» от набора веса – это активность. Придётся забыть про сидячий образ жизни: 8 000-10 000 шагов в день – минимум для нормального обмена веществ.
Силовые тренировки – это лучшие инвестиции в свой стабильный вес и физическую форму. Помните: чем больше процент мышц в вашем теле, тем быстрее основной обмен!
Рост мышечной массы и сам по себе способствует уменьшению массы жира в организме и препятствует его накоплению, поскольку параллельно с нарастанием мышц будет увеличиваться основной обмен, на долю которого приходится 70% общего расхода энергии.
И, наоборот, чем меньше мышц, тем меньше энергообмен. Поэтому, если при снижении веса вы не уберегли мышцы, вернувшись на прежний рацион, вы очень быстро наберёте потерянное.
Чтобы увеличить мышечный объём, за час до силовой тренировки ничего не стоит есть, а вот сразу после тренировки или через час для восстановления повреждённых клеток мышц полезно выпить порцию коктейля ED Smart либо съесть протеиновый батончик.
Белок из коктейлей усваивается в течение 30 минут, поэтому для набора мышечной массы приём коктейля и/или батончика возможен сразу после тренировки. А ещё через два часа будет полезен полноценный приём пищи с белковым блюдом.