ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 3
Картофель 10 штук
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло по вкусу
1.Почистить картофель, порезать соломкой.
2.Выложить порезанный картофель на разогретую сковороду с маслом.
3.Жарить без крышки на сильном огне до появления румяной корочки.
4.Убавить огонь до среднего, посолить, поперчить.
5.За 10 минут до готовности накрыть сковороду с картошкой крышкой.
6.За 3 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень, накрыть крышкой, выключить огонь и оставить на плите.
