Морковный ризотто

Это блюдо разнообразит ваши кулинарные будни. Приготовление ризотто процесс требующий постоянного внимания, поэтому запаситесь терпением!

Ингредиенты для ужина из 3 человек:

500 мл куриного бульона
120 гр риса для ризотто
200 мл морковного сока
1 луковица
50 мл оливкового масла

Для сливочного соуса:

1/2 пучка петрушки
150 мл жирных сливок
Соль/перец

Процесс приготовления:

Лук порезать на мелкие сегменты и обжарить на оливковом масле в сковороде с высоким бортом.

Рецепт в формате видео доступен по ссылке.