Найти в Дзене

Армянский соус для шашлыка

Ингредиенты

4 порции

Свежая кинза (кориандр)

1 пучок

Томатная паста

1 баночка 0,5л

Водичка

1 стакан

Чеснок

1 головка

Базилик

1 пучок

Репчатый лучок

1 штука

Соль

1 чайная ложка

Молотый чёрный перец

щепотка

Инструкция приготовления

10 минут

1. Разводим водой томатную пасту и на огне средней степени и ждем, пока смесь закипит.

2. Далее добавляем мелко нарезанный лук, зелень, специи и чеснок. Пускай соус варится до 5 минут, после чего нужно дать ему хорошо остыть.

Всем приятного аппетита!