ВКУСНЫЙ МИР 😋

Сало боятся. Его избегают. Про него шепчут: «жир», «холестерин», «вредно». А теперь — провокация.

Есть блюда, которые не требуют долгих объяснений. Ты просто ставишь миску на стол — и через 5 минут она пустая. Вот «Красное море» именно из таких. - гости уже почти пришли

99% людей солят сало неправильно. И потом говорят: — «жёсткое», — «воняет»,

Есть блюда, которые не нуждаются в модных добавках. Без трюфелей, без сложных техник, без «авторских» выкрутасов. Простой, сытный, домашний. И при этом — ресторанно нежный. Если мясо у вас хоть раз получалось жёстким — сохраните этот рецепт...

Вы пьёте кофе «просто чтобы проснуться». Потом — «чтобы не уснуть». А потом — «потому что без него уже никак». Если вы узнали себя хотя бы в одной фразе — дочитайте до конца.

Есть блюда, которые не кричат о себе. Никакого авокадо, трюфелей и модных соусов. Но именно их съедают первыми, именно о них спрашивают рецепт и именно их вспоминают спустя годы. Этот салат — из таких...

Гвоздика — одна из самых древних и ценных специй, которая когда-то стоила дороже золота. Сегодня она доступна каждому, а польза гвоздичной воды по-прежнему впечатляет. Этот простой напиток помогает очистить организм, улучшить сон, поддержать сердце, мозг и пищеварение...

Честно? Я не ожидала ничего особенного. Обычное молоко, пара желтков, немного сахара… Но когда я достала это из духовки — кухня пахла так, будто я открыла маленькую французскую пекарню у себя дома. Это...

Соус терияки — идеальная заправка и маринад для курицы, рыбы, мяса и овощей. Готовится за пару минут, а вкус получается как в хорошем японском ресторане. 📌 Пропорции для идеального соуса терияки: Соевый соус — 100 мл Мёд или сахар — 1–2 ст...

Но однажды я устала. Устала от сухих куриных лепёшек, которые вроде полезные, но радости — ноль. Устала выбирать между «вкусно» и «полезно». И тогда родился этот рецепт.

Но в магазине рука замирает: кета или горбуша? Цена разная, внешний вид тоже. Так что же выбрать — переплатить или сэкономить без потери вкуса? Крупные икринки (до 6 мм), ровные, янтарно-оранжевые, с плотной оболочкой...

Есть блюда, которые не требуют повода. Не праздник. Не гости. Не особое настроение. Просто обычный день — и хочется чего-то тёплого, домашнего, вкусного и без тяжести. Этот суп-пюре именно такой.