Из серии «обед из остатков», или куда деть вчерашний рис

Наверное, такая ситуация случалась у всех... 😅

Оставался у меня сваренный пакетик риса со вчера, а ещё было грамм пятьдесят обрезков от цыпленка. Ну, значит, будем делать жареный рис!

Это блюдо ооочень вкусное!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Понадобится:

• Сваренный и остывший рис (в идеале вчерашний😅);
• Цыпленок филе, грамм 50-100;
• Яйцо одно;
• Грамм по 40 перца и шампиньонов;
• Можете взять также цуккини, баклажан (меня просто не было);
• Зеленый лук, имбирь, чеснок;
• Темный соевый соус (можете использовать и обычный, но следите за количеством, чтобы не пересолить);
• Сахар и кунжутное масло.

Необходимые ингредиенты

⚡ШАГ 1.

Нарезаем все кубиком и обжариваем на сильном огне овощи и курицу.

⚡ШАГ 2.

Убираем овощи на одну сторону сковороды, а на оставшуюся выбиваем яйцо, размешиваем и жарим до его плотности, чтобы кусочки обрели форму.

⚡ШАГ 3.

Добавляем столовую ложку сахара, все перемешиваем и добавляем рис.

⚡ШАГ 4.

Убавляем огонь, добавляем соевый соус и столовую ложку кунжутного масла.

Если используете темный соус, то одну столовую ложку. Если обычный, то смотрите по концентрации!

Листайте галерею 👉 Больше фото рецепта

⚡ШАГ 5.

Обжариваем рис, чтобы выпарилась жидкость. Перемешиваем с нарубленной кинзой и можно подавать👨‍🍳

Блюдо получилось отличным🤩

А что вы готовите из "холодильных остатков"?😅

Приятного аппетита!👨‍🍳

=================

Подписывайтесь на мой канал - интересные блюда, новые рецепты, проверенные лично мной!

Ставьте лайк и делитесь рецептами с друзьями 👍👍👍