Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Наконец-то добрались до финальной части трилогии под названием виски от Two Stacks. На самом деле у Two Stacks релизов гораздо больше, но в нашем городе можно найти лишь три (по крайней мере по вменяемой цене) и сегодня речь пойдет о Single Malt Double Barrel.
О производителе
Тут ничего нового кроме того, что писали ранее уже не скажем, напомним лишь, что Two Stacks - это независимый боттлер, основным поставщиком спиртов для которых является The Great Northern Distillery.
О виски
Характерной чертой сегодняшнего виски является его форм-фактор. Согласитесь, что виски, разлитый в алюминиевую банку, мягко говоря, не частый гость наших супермаркетов? Вот такое вот ноу хау от Two Stacks под названием Dram in a can. Объемом банки составляет 0,1 л., и по идее производителя можно взять баночку виски куда душе угодно, например на встречу с друзьями или самому насладиться виски где-то на природе. От себя добавим, что подобная тара однозначно имеет право на жизнь, одним словом - удобно!
Да, Double barrel так же разливается и в привычные всем бутылки, но в наших краях представлен исключительно в баночном варианте.
Из интересного - согласно информации на банке, изначально она была импортирована в США, и только потом добралась до нашей необъятной, вот такой вот параллельный импорт.
Но ведь мы собрались тут не ради красивой упаковки, давайте переходить к содержимому!
Тип: виски представляет собой купаж солодовых спиртов, со следующим процентным соотношением спиртов:
10% - торфяной солодовый дистиллят
50% - солодовый дистиллят тройной перегонки
40% - солодовый дистиллят двойной перегонки
Бочки: торфяная составляющая, а так же дистиллят двойной перегонки выдерживается в бочках их-под бурбона, в то время как дистиллят тройной перегонки созревает в бочках из-под хереса Олоросо.
Колер: отсутствует
Холодная фильтрация: отсутствует
Крепость: 43% abv
Срок выдержки: NAS
Дата розлива: 07.11.2022
Визуальная составляющая
Виски имеет бледно-золотистый цвет, максимально схожий с остальными ранее рассмотренными релизами от данного производителя. При вращении бокала образуются довольно редкие ножки, которые быстро стекают. Тело подвижное, средней плотности и визуально маслянистое.
Аромат
Первое, что встречает в аромате это бражные ноты, но они довольно быстро выветриваются из бокала. Следом приходит приятная сливочность с нотками ванили и свежей луговой травы. На дальнем плане чувствуется ненавязчивый аромат зеленых яблок. После небольшой аэрации появляются фруктовые мотивы. Спиртуозность отсутствует. Стоит отметить, что виски имеет какое-то развитие в аромате по мере нахождения в стакане.
Вкус
Вкус обладает приятными нотками кондитерской сливочности и ванили. Далее приходит свежее дерево и танины, которые слегка вяжут и подсушивают полость рта. На заднем плане играют ноты яблок и травяной свежести. А вот влияния торфяных спиртов, увы, не заметили.
Послевкуксие
Приятное и согревающее, средней продолжительности. Повторяет вектор заданный вкусом.
Итоги
Хороший виски, простой, понятный, обладающий хорошим балансом в аромате и вкусе. Подойдёт абсолютно любому человеку вне зависимости от его вкусовых предпочтений. Крайне питкий, приятный и не перетягивающий на себя внимание виски, отлично подходящий для застолий.
Наша оценка 79 из 100. К ознакомлению крайне рекомендовано, тем более, что для этого не обязательно сильно тратиться. Баночка была куплена в сети магазинов "Перекресток" за 309 скромных рублей, и это однозначно хороший вариант в пересчёте на стандартную бутылку объёмом 0.7л. Увы, но уже на момент написания статьи "Перекрёсток" пересмотрел цены в большую сторону и цена выросла до 399 рублей.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #32, до новых встреч и пейте в меру!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.