Образ жизни людей, которые живут удивительно долго по сравнению с остальными, дает нам возможность понять, как им это удалось.
Например, Илья Мечников обратил внимание на то, что болгарские долгожители употребляли в пищу так называемую «болгарскую палочку». Благодаря этому открытию он впервые раскрыл роль кисломолочной флоры и ввел термин «пробиотик», что значит «для жизни».
Сегодня изучение феномена долгожителей идет во всех странах. Последнее исследование в Японии показало, что те же самые микробы играют огромную роль, защищая слизистую пожилого человека от микробных инфекций.
В 2005 году Dan Buettner, журналист National Geographic, написал статью с говорящим названием «Секреты долгой жизни», где рассказал про 5 регионов на карте мира, которые назвали «голубыми зонами». Этот термин ввели в обиход авторы другой статьи, ранее выпущенной в журнале экспериментальной геронтологии.
В заветный список вошли:
• Сардиния (Италия)
• Окинава (Япония)
• Лома Линда (Калифорния)
• Полуостров Никоя (Коста-Рика)
• Остров Икария (Греция)
Какие же черты и ценности объединяют эти точки на карте мира?
Вот пять главных факторов:
- приверженность жизни в большой семье;
- негативное отношение к курению;
- большое количество растительной пищи, в том числе бобовых, в качестве основы рациона: обратите внимание, что все это натуральные органические продукты, цельные по своей сути, не переработанные промышленностью, выращенные людьми на своей земле. Именно такие продукты полны полезными веществами, которые мы называем нутриентами;
- регулярная, умеренная физическая активность;
- социальная вовлеченность: взаимодействие с другими людьми в сообществе оказывается очень важным фактором.
Похоже, что общение действительно влияет на наше здоровье. Причем это может происходить как в позитивном, так и в негативном ключе.
Множество тревожных и депрессивных людей проживают жизнь или ее остаток в одиночестве, что, конечно же, ухудшает состояние их здоровья. Люди, которые находятся вокруг нас, с которыми мы общаемся, наполняют нашу жизнь смыслом.
Суммируя открытия, сделанные в «голубых зонах», можно с уверенностью сказать, что важны все элементы здоровья, от количества движения до питания и взаимодействия с социумом.
Посмотрите на счастливые лица долгожителей из разных стран, которые были опубликованы в статье National Geographic. Они красноречивее любых слов.