Если вы еще не пробовали крингель, вам непременно стоит его приготовить! Это очень вкусная дрожжевая выпечка родом из Эстонии, по форме напоминающая кольцо или ребристую корону. Начинка может быть соленой (сыр или мясо), но чаще всего кригель делают сладким. Самый распространенный вариант - с топленым маслом, сахаром и корицей. Снаружи хрустящая корочка, внутри пушистое, мягкое, пропитанное тесто. А аромат, какой аромат! Несмотря на свою заковыристый вид, делается крингель довольно просто. Подробно всё показала в рецепте ниже. Готовим?
Название: Крингель
Страна: Эстония
Время приготовления: 2 часа
Степень сложности: #довольно_просто Ингредиенты:
Подробный рецепт здесь: http://kitchen.727go.com/kringel/ #рецепт #выпечка #крингель
Если вы еще не пробовали крингель, вам непременно стоит его приготовить! Это очень вкусная дрожжевая выпечка родом из Эстонии, по форме напоминающая кольцо или ребристую корону. Начинка может быть соленой (сыр или мясо), но чаще всего кригель делают сладким. Самый распространенный вариант - с топленым маслом, сахаром и корицей. Снаружи хрустящая корочка, внутри пушистое, мягкое, пропитанное тесто. А аромат, какой аромат! Несмотря на свою заковыристый вид, делается крингель довольно просто. Подробно всё показала в рецепте ниже. Готовим?
Название: Крингель
Страна: Эстония
Время приготовления: 2 часа
Степень сложности: #довольно_просто
Ингредиенты:
- Мука – 300 гр,
- теплое молоко – 120 мл,
- сливочное масло – 80 гр,
- яичный желток – 1 шт.,
- сахар – 6 ст. ложек,
- свежие дрожжи – 15 гр (или 1 пакетик сухих активных дрожжей),
- соль – 1/2 ч. ложки,
- молотая корица – 3 ч. ложки,
- сахарная пудра – для посыпки.
Подробный рецепт здесь: http://kitchen.727go.com/kringel/
#рецепт #выпечка #крингель