Сегодня посетила один из лискаунтеров у дома и купила кусочек говядины. Давайте приготовим гуляш, давно не его не ели.
Зачистим говядину от жил, жира и порежем кубиками.
Большую луковицу (люблю много лука) так же почистим и порежем.
Глубокую сковороду разогреем, добавим масла и обжарим наше мясо.
Далее закроем крышкой, убавим огонь и потом до мягкости.
Пока мясо тушится, поставим вариться картофель на пюрешку.
И можно также взять овощи
И нашинковать салатик.
А вот интересно, кто из вас добавляет черный молотый перец в салат из свежих овощей? Я люблю, а мужу не нравится.
Картошечка уже сварилась, сольем воду, добавим масличко и молочка, и сделаем вкусняшную и нежнейшую пюрешку.
В это время наше мясо хорошо проучилось, а вода полностью испарилась. Добавим лук и обжарим.
Далее добавляем специи.
Столовую ложку муки.
Хорошо перемешаем. Теперь нам нужна томатная паста.
Немного обжиралась и добавим кипятка.
Лаврушку и зеленушку.
И потушем ещё минут 10. У меня электрическая пришла и я просто закрываю крышку и выключаю огонь и вуаля.
Приятного аппетита!