Пшённая каша с грибами и печенью в сметане и маринованный болгарский перец. Варим промытое пшено до готовности. На топлёном сливочном масле с добавлением растительного обжариваем грибы с луком и отдельно - куриную печень. Соединяем, даём «подружиться» в одной посуде. Добавляем сметану, солим, перчим, добавляем приправы. Тушим минут 5. Соединяем с кашей. Открываем маринованный болгарский перец. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Людмила Гурова