Понадобится:
острого перца
чеснока-2 зуб
Воды-0,5 литра
яблочного уксуса-0,5 литра
соль-2ст л
сахар-2ст л
Готовим:
Перец нарезаем на кружочки. Чеснок нарезаем и в перец.
Делаем маринад из воды, уксуса, соли, сахара, туда же нарезанный перец с чесноком и доводим до кипения. Остужаем, переливаем в банку. И через несколько часов можем наслаждаться.
После этого перчики готовы к употреблению. Сохраняйте маринованный перец халапеньо в холодильнике и можете использовать в любых блюдах, добавлять в соуса или салаты на свое усмотрение. Приятного аппетита!