Рассказываем о вкусных и полезных блюдах, которые можно приготовить весной.
Весна – время, когда наконец-то появляется возможность восполнить поубавившийся за зиму запас витаминов и минералов за счет свежих и сочных сезонных продуктов. Настал момент познакомиться с самыми простыми и полезными блюдами данного периода.
Овощной салат со свежим редисом
Первое, что большинство хозяек начинает готовить весной, – это хрустящие салаты из сезонных овощей. Немного редиса, зеленого лука или черемши, вареные яйца, листья свежего фермерского салата и заправка из оливкового масла категории extra virgin – вот рецепт идеального блюда для всех любителей зарядиться энергией перед выходом на работу.
Гуакамоле
Прекрасный вариант не только весеннего, но еще и диетического блюда, которое вполне могут позволить себе и вегетарианцы. Гуакамоле рассматривается и как закуска, и как самостоятельный деликатес. Готовится он из мякоти свежего авокадо, томатов и оливкового масла. Сочетайте его с поджаренными тостами, ПП-хлебцами или натуральными чипсами.
Пирог с сыром и шпинатом
Шпинат по праву носит звание суперпродукта. Это идеальная весенняя зелень, обогащенная такими витаминами, как группа В, А, РР, С, Н, Е. В нем содержится большое количество селена, цинка, магния и кальция. Если вы хотите включить шпинат в рацион своей семьи, приготовьте с ним пирог, добавив немного мягкого сыра. Такое блюдо никого не оставит равнодушным за счет оригинального вкуса и сытости.
Омлет со спаржей
Весной этот овощ перестает быть экстремально дорогим и начинает продаваться практически везде. Спаржа отличается низкой калорийностью, сочностью и большим количеством полезных веществ в своем составе. Слегка поварите ее в подсоленной воде для нежности, а затем добавьте к смеси для омлета. Диетический вариант блюда подразумевает использование только белков.
Закуски с листьями салата
Такую весеннюю зелень точно не стоит игнорировать при составлении регулярного рациона. Используйте ее для приготовления сочных тостов и сэндвичей, сочетайте с морепродуктами, нежирным мясом и свежими овощами. Идеальный весенний перекус для тех, кто заботится о фигуре.
Заказать фермерские весенние продукты с доставкой вы можете в интернет-магазине М2. На первый заказ действует скидка 10 % по промокоду DZENM2.