✓ 500 г шампиньонов,
✓ 1 ст.л. растительного масла.
Для маринада: 0,5 ч. л. соли, по 50 мл яблочного уксуса и оливкового масла, паприка (0,5 ч.л.), острый перец на кончике ножа, 2 зубочка чеснока (я брала 0,5 ч.л. сухого чеснока).
Грибы почистить от кожицы (можно не чистить, просто помыть).
Крупные нарезать, мелкие оставить целиком.
Слегка поджарить.
Смешать все ингредиенты для маринада. Залить грибы, перемешать, оставить минут на 15-20.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Людмила Гурова