ПП рагу с куриными котлетками [360 ккал]

Рецепт замечательных куриных котлеток с овощным рагу:

Ингредиенты для котлеток:

• 500 гр фарша куриной грудки
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки панировочных сухарей
• соль, перец по вкусу
• 1 ст. ложка растительного масла для жарки

Ингредиенты для овощного рагу:

• 2 морковки
• 1 болгарский перец
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 400 гр томатной пасты
• 200 гр воды
• соль, перец по вкусу
• 1 ст. ложка растительного масла для жарки

Калорийность блюда: примерно 360 ккал на порцию.

Приготовление:

1. Нарежьте лук и чеснок мелко и добавьте их к куриному фаршу. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу. Хорошо все перемешайте и сформуйте котлетки.
2. Нарежьте морковь, перец и лук мелко и обжарьте их на растительном масле в глубокой сковороде до мягкости. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
3. Добавьте томатную пасту и воду, перемешайте и доведите до кипения. Посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь и тушите 10 минут.
4. Пока тушится рагу, разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подайте котлетки с овощным рагу на гарнире из риса или картофеля.

Приятного аппетита!

Дзен продвигает только статьи с лайками и подписками. Подпишись, чтобы поддержать канал и не пропускать интересные статьи!

#кулинария #ПП #правильноепитание #рагу #котлеты