Ниже мы расскажем о том, почему гречку используют в похудении и какие мифы об этом продукте существуют. Гречка или гречневая крупа растет на территории России уже несколько тысячелетий. Считается, что ее первыми открыли скифы и славяне, которые использовали ее как ценный и питательный продукт в своем рационе.
В древней Руси гречневая крупа имела большое значение в питании, она использовалась для приготовления каши, быстрого блюда рабочих и солдат. В середине XVIII века в России гречневая крупа стала одним из главных источников питания народа в условиях частых войн и голодовок.
Однако, в Европе гречка стала известной как питательный продукт только в XIX веке, когда ее начали экспортировать в Европу. Она стала очень популярной, так как считалась дешевым блюдом, которое можно было быстро и легко приготовить.
Сегодня гречка по-прежнему является одним из самых популярных злаков в России и за ее пределами. Она ценится за свой высокий содержание белка и клетчатки, а также за свою питательн