Врач-диетолог, врач-эндокринолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалёва, ссылаясь на эффективную диету, перечислила самые полезные продукты для мозга.
Специалист отметила, что в Чикагском университете был разработан специальный рацион питания, сочетающий полезные для мозга продукты. Эта диета показала высокую эффективность в профилактике нейродегенеративных заболеваний. Её главными продуктами стали: рыба, орехи, семена, яйца, ягоды и цельные злаки.
Жирная рыба холодных морей содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Они жизненно важны для функций мозга. В орехах и семенах есть омега-3, кальций, легкоусвояемый белок, цинк и магний, которые участвуют в работе мозга.
В яичном желтке содержатся витамины А и Д, лецитин и холин. Они нужны для сохранения целостности клеток мозга и для синтеза нейромедиаторов. Ягоды благодаря биофлавоноидам защищают клетки мозга от повреждения.
Цельные злаки — источник витаминов группы В, они нужны для образования биологически активных веществ в мозге и передачи нервных импульсов между клетками, пишут «Известия».
Фото: архив А42.RU
