Куриные котлеты Филе курицы 800 гр Лук репчатый 1 шт Яйца 2 шт Соль/перец чёрный по вкусу Сухари панировочные Масло растительное для жарки Приготовление: Филе куриное подморозить в морозильной камере, так легче нарезать и измельчить в блендере (насадкой нож) с репчатым луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить яйца. Хорошо перемешать. Влажными руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить на разогретом растительном масле. Первую сторону на сильном огне, перевернуть на вторую, убавить огонь накрыть крышкой. Жарить под крышкой на среднем огне до красивой золотистой корочки. Приятного аппетита!
Куриные котлеты
Филе курицы 800 гр
Лук репчатый 1 шт
Яйца 2 шт
Соль/перец чёрный по вкусу
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Филе куриное подморозить в морозильной камере, так легче нарезать и измельчить в блендере (насадкой нож) с репчатым луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить яйца. Хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и жарить на разогретом растительном масле.
Первую сторону на сильном огне, перевернуть на вторую, убавить огонь накрыть крышкой. Жарить под крышкой на среднем огне до красивой золотистой корочки.
Приятного аппетита!