Салаты всегда были популярным блюдом на любом столе. Они могут быть как легкими и освежающими, так и сытными и питательными. Сегодня я предлагаю вам рецепт салата с картофелем пай, который сочетает в себе все эти качества. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или дружеской вечеринки. Готовить его очень просто, а результат порадует вас и ваших гостей.
В первую очередь приготовим картофель. Его очистите, измельчите соломкой на тёрке для моркови по-корейски. Залейте холодной водой минут на 5, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
На большом количестве растительного масла обжарьте картофель небольшими порциями до золотистости. Переложите на бумажные салфетки.
Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой. Все продукты складываем в большой, глубокий салатник.
Вареные яйца тоже нарежьте соломкой.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Из зелени лучше всего подойдет зелёный лук. Нарезаем, добавляем.
Дальше картофель пай, майонез, соль, перец. Перемешайте и сразу подавайте. Если готовите салат заранее, выкладываете его слоями. Первый слой из смешанного картофеля, сыра и яйца.
Сверху выложить половину натёртого огурца и майонез. Дальше ещё один слой из картофеля, сыра и яйца, потом оставшийся огурец и майонез и в завершение опять картофель с сыром и яйцом.
Украсить сверху картофелем.
Ингредиенты:
картофель 500 г яйца вареные 3 шт.
огурцы 2 шт.
сыр твёрдый 200 г лук зелёный 1 пучок майонез
соль по вкусу