Ингредиенты:
- 500 гр. муки
- 1 стакан молока
- 100 гр. сахара
- 100 гр. масла
- 2 яйца
- 20 гр. дрожжей
- 1/2 ч.л. соли
- 100 гр. мака
Приготовление:
1. Разогрейте молоко до тёплого состояния и растворите в нём дрожжи.
2. В большую миску просейте муку, добавьте соль и сахар.
3. Влейте в миску раствор дрожжей и молоко, добавьте яйца и масло.
4. Замесите тесто до однородности, при необходимости добавляйте муку.
5. Поставьте тесто на подход в тёплое место на 1 час.
6. После подхода тесто выложите на стол и разделите на равные части.
7. Каждую часть раскатайте в пласт и посыпьте сверху маком.
8. Сверните пласт в рулет и разрежьте на кусочки.
9. Выложите кусочки на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку на 30 минут при 180 градусах.
10. Готовые плюшки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
