ПП-котлетки из лосося [150 ккал]

Вот ПП-рецепт рыбных котлет из лосося на пару, от которых слюнки потекут:

Ингредиенты:

• 500 г свежего лосося
• 1 яйцо
• 1/4 чашки панировочных сухарей
• 1/4 чашки нарезанных зеленых луковых перьев
• 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 чайная ложка оливкового масла

Для подачи:

• 2 крупных листа салата
• 1 большой огурец
• 1 большой помидор
• 1/2 лимона

Калорийность: около 150 ккал на порцию (без учета овощей и лимона).

Приготовление:

1. Разрежьте лосося на небольшие кусочки и поместите их в миску. Добавьте яйцо, панировочные сухари, зеленый лук, петрушку, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
2. Сформируйте из смеси рыбных котлет округлой формы.
3. Разогрейте пароварку и смажьте дно и стенки оливковым маслом. Положите котлеты на дно пароварки, держа между ними небольшое расстояние. Закройте пароварку и варите на пару около 10-12 минут.
4. В то время как котлеты готовятся, нарежьте огурец и помидор на кусочки и выложите их на тарелку с листьями салата. Посыпьте овощи лимонным соком.
5. Выложите готовые котлеты на тарелку рядом с овощами.

Готовые рыбные котлеты можно подавать горячими или холодными.

Приятного аппетита!

Дзен продвигает только статьи с лайками и подписками. Подпишись, чтобы поддержать канал и не пропускать интересные статьи!

#кулинария #ПП #правильноепитание #лосось #котлеты