Настойка не просто с хорошим, а с элитным ароматом и вкусом. Такой напиток понравится даже самому требовательному винокуру. Это оригинальная гранатовая кедровка. Простой в приготовлении рецепт позволит получить шикарную настойку в домашних условиях.
Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости тоже подпишутся и будут активно комментировать, делиться своими рецептами и секретами по изготовлению домашних настоек.
Для приготовления такого домашнего продукта нам потребуется 2 ст. ложки кедровой скорлупы. Ее нужно обязательно подготовить, иначе напиток будет горчить и иметь неприятный древесный вкус. Как это сделать подробно описано в этом видео. Обязательно посмотрите!
👇👇👇
Еще потребуется 1/2 крупного плода граната. Фрукт должен быть обязательно спелый и красный.
И последнее, что нужно для настойки 1 ст. ложка сахара без горки, который заранее карамелизуем.
Гранат чистим и зерна вместе с остальными ингредиентами укладываем в емкость для настаивания. Заливаем спиртовой основой ,герметично закрываем и убираем на пару недель в темное место.
По окончании настаивания два раза фильтруем полученный напиток. Настойка не содержит мути и фильтруется быстро и совершенно легко.
После фильтрации даем напитку отдохнуть 10-15 дней, а если чуть дольше, то вкус и аромат будут только лучше.
Готовый напиток кристально прозрачный и имеет приятный глубокий коньячный цвет. В аромате нет совершенно ноток спирта. Легкий оттенок кедровки с фруктовым ароматом делает запах этого продукта восхитительным.
Сделав глоток мы чувствуем кедровку, потом появляется фруктовый вкус, а в послевкусии снова появляется кедровка. Очень приятная игра вкусов в напитке. Рекомендую обязательно сделать настойку по этому рецепту.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО ПИТИЯ и ЧИСТОГО САМОГОНА.
Помним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Смотрим подробный видео рецепт этой настойки.