Итак, друзья мои, сегодня ровно два месяца с начала моего эксперимента по питанию и сегодня я поделюсь с вами как я эти два месяца прожил в плане питания и что со мной было =)
Напомню, ключевое ограничение эксперимента:
2150 Ккал - дневной лимит по калориям, при этом нужно умудриться и набрать 127 грамм белка.
Спойлер: всего две цифры... а какая за ними работа над собой!!!
В общем, сейчас по-порядку всё расскажу.
Изначально, моё питание выглядело вот так:
То есть, слабенький завтрак, средненький обед, плотный ужин и много всякой всячины на перекус.
И это мое обычное питание без ограничений в начале февраля.
С таким подходом - две цифры никак не обеспечить. Поэтому первое, что я сделал - "усилил" завтрак. Фактически - я стал больше есть утром и добавил белковой пищи на завтрак.
Также я усилил и обед: я стал брать гарнир (раньше брал только суп, мясное блюдо и овощной салат).
А вечерний прием пищи я сделал корректирующим: т.е. я смотрел сколько белка еще не хватало и исходя из этого планировал состав вечернего приема пищи.
В итоге, я пришел вот к такой картине:
Проще говоря: основой объем пищи я подтянул в первую половину дня (завтрак и обед), чтобы не чувствовать голод вечером и не точить всё подряд.
Помните?! Чтобы не есть после 6, нужно все съесть до 6-ти =)
Вернемся к цифрам 2150 и 127.
Главное, с чем я столкнулся, чтобы обеспечить эти две цифры - пришлось существенно сместить питание с преимущественно углеводного на более белковое.
Первое время мне банально сложно было набрать 127 грамм белка в рамках 2150 Ккал.
И ужин опять стал мне напоминать процесс введения в организм нужного количества белков, жиров и углеводов. Просто процесс. Без наслаждения, удовольствия и эстетики.
Как пример: консервированный тунец в собственном соку без ничего. Потому что 24 грамма белка на сотку при калорийности 104. Или курица несколько раз в день. Или творог. Или яйца. Ну вы в курсе =)
Мне это не нравилось, поэтому у меня был экспериментальный путь подбора разнообразных белковых продуктов. И желательно, чтоб по вкусу это было не как с тунцом...
Микро-вывод: набор белка - личное субъективное и творческое дело каждого. Свой список я опишу отдельно и оставлю здесь ссылку.
С белком более-менее я разобрался. Теперь на очереди - набор нужного объема овощей и фруктов (клетчатки). Нужный объем - это 500-800 грамм овощей или фруктов в день. Лучше овощей. И можно зелени.
Эту ступень я еще не прошел, хотя определенные успехи уже есть.
На этой волне я в крайнюю неделю отказался от супа на обед. Стал брать мясное или рыбное блюдо с гарниром и два овощных салата. Это 200 грамм овощей.
Про питание без супа пока ничего не скажу, так как неделя - слишком короткий срок.
Из качественных изменений по питанию - это пока всё.
Скажу пару слов про свои ощущения.
С замещением продуктов надо что-то делать, потому что вечером мне всегда хочется, простите, жрать. И нет, это не голод. Это привычка. Хочется, например, арахисовой пасты съесть столовую ложку или сала с хлебом. Силы воли хватает сдерживать себя. Но это не к добру. При "отпускании" ситуации - что-то может пойти не по плану.
В общем, как-то грамотно нужно заместить. Чтоб не хотелось есть.
Самочувствие глобально за это время никак не поменялось. Да, внутренние процессы меняются, это заметно. Добавление в пищу большого количества овощей, конечно, для ЖКТ бесследно не проходит. Но всё последовательно, без каких-то резких движений.
Что же касается активности, то она у меня в марте была такова:
Первое время двигались и объем и вес. За 1,5 месяца я скинул 3,5 кг веса, а в талии ушло 4 см.
А вот крайние две недели всё замерло. И в какой то момент вес пошел в обратную сторону.
В этой связи я потихоньку подключаю зарядку. Но похоже, нужно с этим активней двигаться. Или физуху добавлять веселей.
В общем, двигаемся дальше: хочется к лету еще 10 см сбросить с объема талии.
Уот так уот.
В завершении поделюсь с вами путеводителем по моему каналу, чтобы вам легче было в нем ориентироваться: