Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики".
Пасхальный кулич – это традиционное блюдо, которое готовят на Пасху. Этот сладкий хлеб с изюмом и цукатами, украшенный сверху, глазурью или сахарной пудрой, сухофруктами, орехами или рубленым миндалем. В этой статье мы расскажем, как приготовить пасхальный кулич.
Дочитывайте до конца, смотрите видео ролик, подробности в этой статье. Источник мой канал Готовим Вкусно Мужики в Яндекс Дзен
Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 150 грамм сахара
- 150 грамм сливочного масла
- 4 яйца
- 1 стакан молока
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 100 грамм изюма
- 100 грамм цукаты
Рецепт приготовления:
Шаг 1. Подготовка теста
В большую миску просейте муку, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Хорошо перемешайте. Растопите масло и добавьте его в миску. Разбейте яйца в отдельную миску и взбейте их венчиком. Добавьте яйца в миску с мукой и маслом. Перемешайте. Разогрейте молоко до теплого состояния и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте и добавьте в миску с тестом. Замесите тесто до однородной массы.
Шаг 2. Добавление изюма и цукаты
Добавьте изюм и цукаты в тесто. Хорошо перемешайте.
Шаг 3. Выпекание кулича
Выложите тесто в форму для выпечки кулича. Оставьте на 1-2 часа для подъема. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте кулич в течение 40-50 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность кулича, воткнув в него деревянную шпажку. Если на шпажке нет теста, значит кулич готов.
Шаг 4. Украшение кулича
После выпечки кулича, дайте ему остыть. Украсьте кулич глазурью или посыпьте его сахарной пудрой.
Пасхальный кулич готов! Приятного аппетита!
Хочу выразить Вам благодарность, что дочитываете мои истории, рассказы, рецепты, и просматриваете видео. Подписывайтесь, дальше будет еще интереснее. Вы на канале – Готовим Вкусно Мужики