Приветствуем вас, дорогие друзья! Прошла 15 неделя 2023 года. На прошлой неделе наши кулинары напекли много вкусных куличей, которыми мы с вами делились в течение прошлой недели (поэтому в топ мы их решили не публиковать). Удалось их опробовать?
Помимо куличей и творожных пасх было много и других вкусных и интересных блюд: ароматные пироги с начинками, блины, блюда из мяса и другие. Выбирайте понравившиеся рецепты и берите их на заметку😘🧡
1. Рулет из плавленых сырков с начинкой
📜 Ингредиенты:
- Сырок плавленный (типа «Дружба») - 3 шт.
- Рыба красная малосольная - 200 г
- Яйцо куриное отварное - 3 шт.
- Соль - 2 щепотки
- Майонез - 2 ст.л.
- Лук зеленый - 5 г
Б: 15.77 Ж: 12.82 У: 10.47
⚡️Калорийность: 221 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
2. Пирог с мясом на сковороде
📜 Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир - 300 мл
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Мука - 250 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка
Для начинки:
- Фарш - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Масло сливочное - 10 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец чёрный - 1 щепотка
Б: 9.99 Ж: 10.88 У: 17.85
⚡️Калорийность: 211 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
3. Классические ленивые голубцы в кастрюле
📜 Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Капуста - 400 г
- Рис - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Бульон (вода) - 500 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Сахар - 1 ст.л.
- Приправы для мяса - 1 ст.л.
Б: 5.05 Ж: 8.13 У: 9.09
⚡️Калорийность: 130 кКал
🕒Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
4. Курник из слоеного теста с курицей и картошкой
📜 Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 400 г
- Куриный окорок - 400 г
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кунжут - при наличии
- Приправа для мяса - по желанию
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Мука - при необходимости
- Соль и перец - по вкусу
Б: 8.64 Ж: 11.84 У: 17.72
⚡️Калорийность: 212 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
5. Диетические оладьи на кефире (ПП)
📜 Ингредиенты:
- Кефир любой жирности - 150 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Подсластитель - 4 таблетки
- Кипяток - 1 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Мука кукурузная мелкого помола - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло растительное - 10 мл
Б: 5.58 Ж: 5.92 У: 22.88
⚡️Калорийность: 170 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
6. Цыпленок табака (+маринад)
📜 Ингредиенты:
- Цыпленок - 900 г
- Чеснок - 5-6 зубчиков
- Сок лимонный - 4 ст.л.
- Масло растительное - 100 мл
- Приправа овощная - 1 ст.л.
Б: 17.01 Ж: 17.32 У: 1.8
⚡️Калорийность: 229 кКал
🕒Время приготовления: 2 часа
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
7. Оладьи на кефире и молоке
📜 Ингредиенты:
- Кефир - 100 мл
- Молоко - 100 мл
- Яйцо куриное (среднее) - 2 шт.
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 130 г
- Масло растительное - 50 мл
Б: 5.45 Ж: 11.57 У: 34.96
⚡️Калорийность: 266 кКал
🕒Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
8. Картошка по-деревенски без кожуры в духовке
📜 Ингредиенты:
- Картофель - 400 г
- Масло растительное - 2-3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Карри - 0,5 ч.л.
Б: 1.94 Ж: 6.24 У: 15.04
⚡️Калорийность: 125 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
9. Яблочный пирог с меренгой
📜 Ингредиенты:
Тесто:
- Яйцо куриное - 1 шт. + 2 желтка
- Масло сливочное - 70 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
- Мука пшеничная - 150 г
Начинка:
- Яблоки - 2 шт.
- Сахар - 3 ст.л.
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Меренга:
- Яичные белки - 2 шт.
- Сахар - 50 г
- Соль - 1 щепотка
Б: 3.83 Ж: 8.88 У: 38.63
⚡️Калорийность: 249 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
10. Суп с булгуром и фрикадельками
📜 Ингредиенты:
- Куриное филе - 300 г
- Булгур - 100 г
- Белый батон - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт. (0,5 шт. в фарш, 0,5 шт. в суп)
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Вода - 1,5 л
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
Б: 3.92 Ж: 1.98 У: 5.44
⚡️Калорийность: 58 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
————————
Приятного аппетита!