Я, как и, наверное, большинство любителей вина, начал близко знакомиться с винным миром с вин крепленых, но сейчас, вот поди ж ты, к ним сильно поостыл. Слишком в них всего много, но особенно меня напрягает сахар. И учитывая, что сегодня преддверие Пасхи, я хочу коротенько рассказать о вине, которое мне успешно завтра заменит Кагор.
Сразу оговорюсь, пока мне тут не насовали полную панамку, что замена эта весьма условная, так что претензии в духе "я Вам - гнусному обманщику - поверил, отдал свои кровные, а оно ни фига не похоже!" не принимаются.
"Мысхако. Шираз"
Российское вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Новороссийск" полусухое красное.
Год урожая: 2020.
Алкоголь: 14,6%.
Сортовой состав: Шираз.
Во-первых, оно красивое своей тёмнорубиновостью и к тому же рисует шикарнейшие ножки. Во-вторых, насыщенные до джемовости вкус и аромат наполненные до краев черносливом, переспевшими вишней и черешней, черной смородиной и ежевикой. Пусть вас не пугают мощные танины и кислотность, которые сопровождают первый глоток. Вину надо совсем недолго подышать и оно придет в чувство, радуя вас своей дружелюбностью. Хорошая тельность, согревающий и совсем не агрессивный алкоголь и явно заметный сахар создают полное впечатление, что в бокале крепленое вино. Да, не такая плотность, не настолько пышные вкус и аромат, но лично для меня это золотая середина, когда не много и не мало, а самое то. К тому же цена на него сейчас просто прекрасная.
Фотография старая, с бутылки урожая 2019-го года. Сейчас на полках мне попадался только год 20-й.
Магазин: "Красное&Белое".
Цена: 350 рублей.