Из года в год, мы красим яйца, печем куличи и делаем творожные пасхи. Но почему? Мне никто и никогда не говорил, а поэтому я решил узнать об этом сам и поделится с Вами
Если коротко:
Кулич – плоть Христа
Вино – кровь Христа
Яйца – перерождение и символ жизни
Творожная пасха – гора, на которую Христос нес крест
Пасха или иначе Воскресенье Христова – это один из самых важных праздников в христианстве. Сравнивать Пасху с Рождеством как-то неправильно, но если бы я и сравнивал, то сказал бы, что Пасха популярнее.
К Пасхе готовятся заранее, убираются в доме, успокаивают душу и только после начинают заниматься кулинарией. Приступать к приготовлению пищи можно и нужно только с чистыми умыслами.
КУЛИЧИ
Первым делом у нас в семье обычно готовят куличи. По некоторой информации, кулич изначально был языческим обрядовым хлебом. А затем стал христианским атрибутом. Также кулич символизирует плоть Иисуса.
Кроме того, есть теория что до великой жертвы Иисус ел только пресный хлеб, а после Воскрешения, ему стал доступен сладкий, вкусный кулич! Именно поэтому Кулич стали связывать с праздничным хлебом.
Кстати, раньше куличи пекли не только на Пасху, но и в честь Нового года, и в честь окончания сбора урожая!
Крашеные яйца
Отварные крашеные яйца – священное таинство, без которого также не может обойтись ни одна Пасха. Существует три теории его появления:
1. Мария Магдалена решила сообщить о Воскрешении Христа. С собой в качестве символа жизни она принесла яйцо. Император Тиберий не поверил женщине. Заявив, что это невозможно, ровно также, как и окрашивание яйца в красный цвет. В тот час яйцо стало красным, а император ответил «Воистину Воскрес!»
2. Вторую версию связывают с девой Марией. Говорится, что девушка окрашивала яйца, чтобы развлечь младенца Иисуса.
3. Третья и самая простая версия. Во время Великого поста, употребление яиц запрещено. Но всем известно, что вареные яйца хранятся дольше свежих. А чтобы отличить отварные яйца от обычных к ним добавляли луковую шелуху или другие природные красители
Творожная пасха
Она символизирует гору, на которую Иисус поднимал крест. В тоже время пасха означает и радость от Воскрешения, и чистоту в Раю и единение с богом
Пасхальный кролик
Католический символ пасхи. Он пошел с язычества. Его связывают с несколькими богинями земли и плодородия (Афродита, Остары, Гольды). По одному из мифов, Остара превратила раненную птицу в кролика. А тот смог откладывать яйца, как птицы.
Затем заяц перекочевал в религиозные символы. Например, спас Архангела Гавриила, а еще кролик заткнул течь в ковчеге Ноя.
А вот и рецепт Пасхального кулича по ГОСТу: