Несмотря на то что множество диетологов постоянно предупреждают о вреде плотных вечерних перекусов, тема поздних ужинов по-прежнему не теряет своей популярности в сообществах, посвященных здоровому питанию. Все больше и больше людей стараются отстоять свое право на ночные трапезы, ссылаясь на ускоренный ритм современной жизни и непредсказуемый график работы. Однако мнение врачей на этот счет является критическим. Об этом пишет "Известия".
Множество врачей рекомендуют делать последний прием пищи как минимум за 3-4 часа до сна. Это связано с тем, что организму требуется время на переваривание и усвоение пищи, прежде чем он переходит в состояние отдыха. Большое количество еды перед сном может вызвать излишнюю активность желудка и способствовать избыточному образованию желудочных соков, что может привести к дискомфорту и нарушению сна.
Одним из рекомендуемых вариантов перед-сонного ужина является приоритет потребления белка и углеводов из овощей и фруктов. Например, творог и крупы могут быть отличным выбором.
