✓ Кефир- 200 мл,
✓ 2 яйца,
✓ 1 ч.л.стевии,
✓ 4 ст.л. овсяных хлопьев,
✓ 2 ст.л. арахисовой муки,
✓ 1 ч.л. разрыхлителя,
✓ Полстакана черешни (у меня консервированная была открыта), можно с замороженными ягодами. Взбить яйца с сахарозаменителем до растворения, добавить кефир и все остальные ингредиенты, размешать. Дать постоять минут 15. Потом выливаем смесь в формы для запекания. У меня силиконовые, поэтому ничем не смазывала. Выпекаем при 180градусах примерно 25 минут. Тесто поднимается не очень высоко, совсем не так, как с пшеничной мукой... Ещё время выпечки зависит и от размера форм. Вот так быстро готовы мини-кексики к чаю! Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Людмила Гурова
✓ Кефир- 200 мл,
✓ 2 яйца,
✓ 1 ч.л.стевии,
✓ 4 ст.л. овсяных хлопьев,
✓ 2 ст.л. арахисовой муки,
✓ 1 ч.л. разрыхлителя,
✓ Полстакана черешни (у меня консервированная была открыта), можно с замороженными ягодами.
Взбить яйца с сахарозаменителем до растворения, добавить кефир и все остальные ингредиенты, размешать.
Дать постоять минут 15.
Потом выливаем смесь в формы для запекания. У меня силиконовые, поэтому ничем не смазывала.
Выпекаем при 180градусах примерно 25 минут.
Тесто поднимается не очень высоко, совсем не так, как с пшеничной мукой...
Ещё время выпечки зависит и от размера форм.
Вот так быстро готовы мини-кексики к чаю!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Людмила Гурова