При слове "пасечник" перед нами предстает образ добродушного седовласого старика с бородой, одетого в специальный костюм с сеткой на лице. Он ходит между ульями, дымит то вправо, то влево, забирает рамочки из ящиков и крутит ручку медогонки.
У него большая дружная семья, а все соседи рады, что у них тоже на столе всегда есть полезное лакомство!
Не знаю как вы, а именно таких пасечников я запомнил из детства. Да и сейчас встречаю пчеловодов - любителей, у которых 10-15 ульев. Они неспеша работают с пчёлами. Обеспечивают мёдом свою большую семью. Излишки продают соседям и знакомым.
Однако сегодня мы говорим о пчеловодах - профессионалах. Для кого пасека - это главный и, скорее всего, единственный источник дохода. Кто посвятил свою жизнь пчелам и пчелопродуктам. Чье хозяйство насчитывает более 200 пчелосемей. Кто он, и что должен уметь?
1. Животновод. Естественно, пчеловод занимается живыми существами. Лучше, когда знает матководство. Умеет преумножать пасеку по желанию и потребности. Я уже не говорю, что его пчёлы успешно живут из года в год с минимальными потерями.
2. Ветеринар. Неотъемлимой частью ухода за пчёлами является их лечение. И здесь пчеловод, как настоящий ветеринар, должен понимать когда, что и почему.
3. Водитель и грузчик. Ну здесь понятно. Всегда есть что носить и что возить. Больная поясница - визитная карточка профессии.
4. Переговорщик. Нужно уметь договариваться. С фермерами, жителями местности, с коллегами, администрацией, ветеринарами. Очень много организационных задач, где жизненно важно договориться.
5. Продавец. Естественно, мёд нужно уметь продавать. Хоть оптом, хоть в розницу. Ибо откуда брать деньги?)
6. Маркетолог и Рекламист. Это если хотите продавать хорошо. Нужно углубляться в эти направления.
7. Закупщик и логист. Что, где и в какую цену выгоднее купить. Как привезти и отвезти. Такие вопросы - ежедневная рутина.
8. Бухгалтер и юрист. Хочешь не хочешь, а такие задачи приходится решать.
9. Управленец. Часто на пасеке есть помощники. Наемные работники. Нужно найти людей, грамотно объяснить, что надо и проконтролировать. Найти нормальные "руки", да с "головой" очень тяжко.
Пасека - это бизнес. Большая пасека - большой бизнес. В пчеловод - предприниматель.
Один, с родственниками, с наемными рабочими - все нужно делать как в обычном бизнесе. Только ещё плюс знать, как водить живых пчёл )))
Конкуренция на рынке мёда растет с каждым годом. В профессию приходят молодые ребята. Есть понимание, что на мёде можно зарабатывать. Причем зарабатывать честным трудом.
А успех каждого зависит сегодня от умений, таланта, усердия и, наверное, удачи!
Надеюсь, статья была интересной)
>>> Подпишитесь на канал!
И желаю вам удачи и хорошего медосбора!!!
Андрей Мёд
