Грибы (свежие шампиньоны) нарезала пластинками, на сухой сковороде обжарила, затем три зубчика чеснока пластинками - туда же, ст. лю оливкового масла, немного соевого соуса. Свежий шпинат (листья) порвала, стебелёчки мелко покрошила. На шпинат - грибы и вяленые помидоры. Вкуснотища :) Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Надежда Викторовна