Такую рыбку в нашей семье любят все. Но разделывает ее - только муж. У него получаются ровные и красивые порционные кусочки. Ну а маринадом конечно занимаюсь я. Попробуйте приготовить такую рыбку и вы - не пожалеете. Нам понадобятся продукты на 4 порции: 800г филе рыбы (кета, форель, семга или калуга) Приготовление: время готовки 1 час Подавайте запеченную рыбу с овощами. Вам понравился мой рецепт? Очередные не менее интересные, подписывайтесь и не пропустите новые.
Такую рыбку в нашей семье любят все. Но разделывает ее - только муж. У него получаются ровные и красивые порционные кусочки. Ну а маринадом конечно занимаюсь я. Попробуйте приготовить такую рыбку и вы - не пожалеете.
Нам понадобятся продукты на 4 порции:
800г филе рыбы (кета, форель, семга или калуга)
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1 ст.л. горчицы
- 1 ст.л. кунжута
- 1/3 ложки сушеного розмарина (Свежим можно украсить готовую рыбу)
- 1/2 ложки сушеного тимьяна
- 1/2 ложки сушеного чабера(его нет, можно использовать любую другую приправу - веточку сушеной мяты)
- а можно взять просто 1 ст.л. готовой приправы для рыбы
- черный молотый перец
- растительное масло
Приготовление: время готовки 1 час
- Все специи измельчите в ступке.
- Соевый соус смешайте с горчицей и замаринуйте в смеси на 30 минут кусочки рыбы.
- Каждый замаринованный кусок натрите специями и выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте в нагретой духовке до 180 градусов - 25-30 минут.
Подавайте запеченную рыбу с овощами.
Вам понравился мой рецепт? Очередные не менее интересные, подписывайтесь и не пропустите новые.