13.04.23
Утро прошло как всегда по стандартной схеме. Даже завтрак у меня был такой же как вчера (творожок/ сироп/ кедровые орешки), только вот сироп на этот раз я взяла апельсиновый.
На работе обедала "бутербродами" из хлеба и вчерашних котлет.
Вечером, после работы, никаких особо крупных дел не делала.
Так всё по мелочи.
Подстригла рассаду лука. После того как на ней повалялся Тимоня, она так и не смогла подняться...
Кстати, сегодня Тимонтий, первый раз за всю зиму вышел на улицу.
На ужин решила приготовить себе свой "вкусный подарок". Не весь конечно😊, а всего два кусочка рыбы.
Палтус я решила пожарить, но мне хотелось так, чтобы на нём образовалась хрустящая корочка.
Обычных панировочных сухарей у меня не нашлось, поэтому взяла те что для наггетсов. Добавила в эту смесь розмарин, паприку и паприку копченую. Обваляла сначала кусочки рыбы в панировке, потом в яйце и снова в панировке. Выложила всё это в хорошо разогретое масло.
Первую сторону рыбки жарила под крышкой, вторую без.
С гарниром заморачиваться не стала, у меня со вчерашнего дня оставалось картофельное пюре.
Рыбка получилась бесподобной... нежнейшая внутри и с невероятно хрустящей корочкой сверху. В общем всё как я и хотела👍😊.
Ну что же, поела сама, нужно подумать и о собаках.
Им я каждый день варю семи литровую кастрюлю каши или супа.
На такую кастрюленцию, я всегда кладу от 1 до 2 кг. мясных продуктов. В этот раз была курочка весом примерно 1,3 или 1,4 кг.
Как только курочка сварится я добавлю туда овсяных хлопьев. Решила что у них завтра будет овсяная каша с мясом.
Ну вот вроде бы и все дела на сегодня. Осталось накормить пернатых и можно идти отдыхать.
___
Предыдущая заметка
💖🤗 Большое спасибо за ваши комментарии и лайки 👍