Куличи за год подорожали в среднем на 5%. В этом году для выпечки главного символа Пасхи придётся потратить 183,3 рубля, тогда как в прошлом году он обходился в 173,9 рубля. Такие данные привели в «Руспродсоюзе».
Автор Мария Иваткина
Для расчёта взяли классический рецепт: 350 г муки, 170 мл молока, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 70 г сливочного масла, 100 г сухофруктов, а также 2 яичных белка и 100 г сахара для приготовления глазури.
Сильнее других продуктов подорожали сухофрукты – на 40%. Выросли также цены на молоко (7%) и сливочное масло (4%). Зато дешевле теперь обходятся мука (6%), яйца (6%) и сахар (на 25%).
