Привет
Давно не выкладывала именно наше меню, вот настало время))) Давайте посчитаем стоимость.
Цены города Оренбурга
Семья из 4 человек
Завтраки: 287 руб
- Каша 5 злаков на молоке и воде - 67 руб
- Яичница с колбасой - 100 руб
- Бутерброды горячие с сыром - 120 руб
Обеды и ужины:
"Щи" 5 литров - 376 руб
- Говядина 600 гр - 300 руб
- Картошка 500 гр - 18 руб
- Капуста 400 гр - 8 руб
- Лук и морковь по 150 гр - 14 руб
- Томатная паста 35 гр - 26 руб
- Соль, перец, кориандр, лавр, масло - 10 руб
Говядину заливаем холодной водой и варим минут 30, сливаем первый бульон и заливаем опять холодной водой. Варим мясо 2,5 часа.
В это время делаем зажарку из лука, моркови и томатной пасты.
Отправляем в бульон нарезанную капусту и картофель, готовим 15 минут и добавляем зажарку. Добавляем специи и доводим до кипения, выключаем.
"Бефстроганов с гречкой" - 366 руб
- Говядина 500 гр - 250 руб
- Лук 200 гр - 10 руб
- Томатная паста 35 гр - 26 руб
- Сметана 200 гр - 35 руб
- Соль, перец, масло - 5 руб
- Гречка - 40 руб
Гречку просто варим, добавляем масло.
Говядину нарезаем пластами и немного отбиваем молотком. Нарезаем брусочками, обжариваем на сильном огне минут 10. Добавляем лук полукольцами и обжариваем ещё минут 7. Добавляем томатную пасту и сметану + воду. Тушим до мягкости мяса (у меня ушло 1,5 часа).
"Грибы фаршированные" - 221.5 руб
Рецепт у Оксаны на канале ССЫЛКА
- Шампиньоны 500 гр - 110 руб
- Помидоры 150 гр - 24 руб
- Сыр 80 гр - 65 руб
- Сметана 100 гр - 17.5 руб
- Соль, перец, масло - 5 руб
Вот такое скромное меню получилось.
Итог 1250.5 руб, По 157 руб на человека в день.