Приветствую, мои дорогие!
Сегодня у меня для вас рецепт грузинского блюда чашушули, увидела я его на ютубе на канале Кухня с акцентом и решила попробовать сделать, несколько моментов. В оригинальном рецепте используются свежие кинза, петрушка, базилик. Кинзу я не люблю, петрушки у меня не было, свежей ещё нет, а замороженная кончилась, базилик у меня тоже закончился, я использовала свой заморженный укроп. И ещё, аджики нужно брать поменьше, иначе очень остро и солёно получается. Точные ингредиенты на скриншоте с кулинарного калькулятора. Вместо индейки можно брать курицу, свинину или говядину, но говядина готовится дольше.
У меня мяса было много, поэтому я его обжарила и убрала, обжарила лук минут 7-10,вернула мясо.
Получается вкусно, густо, сытно и малокалорийно! Можно есть с любым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Много рецептов с подсчётом КБЖУ в моей подборке.