Время приготовления 2 ч. 30 мин. Рецепт на 4 персоны Ингредиенты: Изюм без косточек 350 г Чача 200 мл Яйцо куриное 10 шт. Сахар белый 150 г Масло сливочное 500 г Масло подсолнечное 100 мл Молоко любой жирности 1 л Пудра сахарная ванильная 400 г Корица молотая 15 г Орех мускатный молотый 15 г Мука спельтовая (полбяная) 2 кг Способ приготовления: Замочить на ночь изюм в чаче. Просеять полбяную муку. Растопить сливочное масло на паровой бане. Аккуратно соединить все ингредиенты. Вымесить тесто руками и разложить его по формам, наполнив их до половины. Дать тесту постоять в форме 2 часа. Выпекать в духовом шкафу при температуре в 180 С в течение 30 минут
Время приготовления 2 ч. 30 мин.
Рецепт на 4 персоны
Ингредиенты:
Изюм без косточек 350 г
Чача 200 мл
Яйцо куриное 10 шт.
Сахар белый 150 г
Масло сливочное 500 г
Масло подсолнечное 100 мл
Молоко любой жирности 1 л
Пудра сахарная ванильная 400 г
Корица молотая 15 г
Орех мускатный молотый 15 г
Мука спельтовая (полбяная) 2 кг
Способ приготовления:
Замочить на ночь изюм в чаче.
Просеять полбяную муку. Растопить сливочное масло на паровой бане.
Аккуратно соединить все ингредиенты. Вымесить тесто руками и разложить его по формам, наполнив их до половины.
Дать тесту постоять в форме 2 часа. Выпекать в духовом шкафу при температуре в 180 С в течение 30 минут