Продолжать выкладывать вкусные рецепты с сыром. Сегодня оригинальное печенье - быстрое, легкое и вкусное.
Понадобится:
1. сыр (твердых сортов) - 165г
2. мука - 210г
3. сливочное масло размягченное - 165г
4. яйцо - 1шт
5. мак - 2ст.л.
6. сладкая паприка - 0,5ч.л.
7. сахар - 0,5ч.л.
8. разрыхлитель - 0,5ч.л.
9. соль - 1\4ч.л.
10. раст. масло - 1 ст.л.
На что обратить внимание!
Если сыр соленый, солить тесто меньше. Если пресный - можно побольше
Приступаем к приготовлению:
(обращайте внимание - в некоторых галереях по несколько фотографий))
и объединяем эту смесь сухих игредиентов с маслом и сыром
Сыр предварительно измельчаем на терке. Сначала муку с маслом (можно вилкой или руками), потом сыр добавляем.
Получаем вот такой шар
разделяем его на две колбаски длиной по 17 см , оборачиваем пищевой пленкой и на час в холодильник
этим временем приготовили мак и подбили вилочкой яйцо (добавив к нему немного раст.масла)
Охлажденный рулет покрываем яичной смесью, нарезаем дольками толщиной не более 1 см, и обваливаем в маке
Выкладываем на силиконовый коврик на противень, смазываем сверху
и выпекаем при 180 градусах 13-15 минут на среднем уровне.
На выходе получается 22 штучки и общий вес 500 г
Нежная текстура и очень вкусно)
Готовьте вкусно, ешьте с аппетитом)
Благодарю за комментарии, лайки и подписки. Вам несложно, а мне... приятная мотивация для написания дальнейших материалов для Вас. Спасибо)