Люблю ачму. Но ее выпечка по оригинальному рецепту очень трудоемка.
Недавно нашла рецепт ее изготовления быстрым способом.
Для этого понадобится:
Творог 200 грамм
Молоко 150 мл
Сыр 100 грамм. Желательно сулугуни
Лаваш 150 грамм
Яйцо 2 штуки
Лаваш порвать в миску на небольшие кусочки произвольного размера.
Сыр натереть на крупной терке, выложить в миску к лавашу.
Добавить творог, молоко, яйца, немного посолить, все перемешать.
Выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до золотистого цвета.
Приятного вам аппетита.
