Шоколадное гнездо для украшения кулича
Порций: 1, время: 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 1017.5 Ккал, белки – 3.1 г, жиры – 17.7 г, углеводы – 223.7 г.
Ингредиенты
- Горький шоколад: 50 г
- Сахарная пудра: 200 г
- Вода: 3 столовые ложки
- Миндальное драже: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу
Инструкция приготовления
1. Подготовить все ингредиенты.
2. Шоколад переложить в кондитерский мешок и растопить его в микроволновке или в горячей воде.
3. Слегка надуть воздушный шарик, поставить его в стакан и смазать верхушку растительным маслом.
4. Отрезать уголок кондитерского мешка и хаотично выдавить шоколад на шарик.
5. Убрать шоколадное гнездо в холодильник, чтобы оно быстрее застыло.
6. Смешать сахарную пудру с водой до однородной консистенции.
7. Покрыть кулич глазурью.
8. Сверху установить гнездо, для лучшей устойчивости вырезать у него дно.
9. В гнездо налить немного глазури, чтобы закрепить его на куличе. Дать ей застыть.
10. Выложить в гнездо драже в форме яиц.
11. Подавать.