Какое-то время тому назад было убеждение, что пища с любыми производными от слова «протеин» предназначена только для тех, кто накачивает мышцы в спортивном зале. Многими слово «протеин» воспринималось как некая химическая добавка для накачивания мышц. Белок всему голова В переводе «протеин» означает белок, а белок жизненно важный и необходимый компонент для функционирования организма человека. Это его основной строительный материал. Белки принимают участие во всех видах обмена веществ, помогают синтезу ферментов и гормонов, восстановлению после тренировок и травм, поддерживают работу иммунитета, способствуют развитию мышц. Накопить в организме белки нельзя, они должны постоянно поступать с пищей. В спортивном питании для наращивания и восстановления мышц присутствие высокобелковой пищи обязательно. Основным источником белка являются мясо, яйца, молочные продукты. Однако, даже при регулярном их употреблении гарантировать поступления нужного количества белка нельзя. Здесь на помощь прихо