На обед сварила борщ зелёный на говяжьей косточке? Со щавелем, молодой картофелиной и яйцом (порция – 250 г) с ложкой сметаны 25 г. Огурец. Кофе с молоком. И приготовила вафли с яблоком: 1 яблоко потерла на мелкой тёрке, соль, сахарозаменитель, 1 яйцо, 1 столовая ложка ржаной муки. Все перемешала, выпекала 4 минуты. Сверху - одна ложка сыра Рикотта. Очень понравилась вафельница, преимуществ много. Масла растительного меньше 1 грамма на всю вафельницу, у меня бутылочка с дозатором. Муки очень мало нужно, даже если тесто получилось жидким, то все равно пропечется и снимется (антипригарное покрытие). Использовать можно любую муку, даже гречневую. Уже готовила вафли с кабачком, тыквой, куриной печенью и с капустой. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте! Рецепт на странице Автор рецепта – Glafirka Seventy