Сегодня последний рецепт из готового меню. Рыбные котлеты. Скажу сразу, для меня состав оказался полностью неожиданным и новым.
По традиции рецепт
И состав пакета
Состав соуса
Каперсы и оливки были уже измельчённые и с добавлением небольшого количества рассола (не знаю, от чего каперсы или оливки, но рассол был).
Муку я тоже никогда не добавляла в котлеты. По количеству примерно на 400 грамм фарша было 2 столовые ложки муки. Рикотты около 100-150 грамм. Ну и измельчённой смеси оливок с каперсами около 3 ложек.
И способ приготовления кускуса заинтересовал. Обычно добавляла только соль и чуть масла, а иногда и без него. А с соусом вкус получился насыщенней, только для меня островато. Буду экспериментировать дома.
Котлеты - отлично! 5 баллов! Сочные, вкус яркий, по солёности для меня замечательно (другим, возможно, мало будет, мы едим малосоленое). Рецепт в копилку! Кускус - подобрать пропорции под себя. Однозначно, буду делать дома!
Ну и общий отзыв по доставке продуктов по готовому меню. Дорого. В моём городе нет, поэтому заказывать не буду. Но если бы было в моём городе, то вполне вероятно, что пару раз за год я бы заказала. Для разнообразия и новых вкусов.
Плюс я все-таки предпочитаю традиционную кулинарию. Пюрешка с котлеткой или пельмешки, или просто кусок мяса - это наше всё!!!