Найти тему
Росконтроль

Топ-3 лучшего молока с 3,2% жирности

Оглавление

Молоко — это источник кальция, полезных ферментов, жирных кислот, витаминов, оно обладает антитоксическими свойствами, благотворно влияет на пищеварение и нервную систему. Конечно, парное молоко большинству горожан недоступно и, более того, оно запрещено к продаже из-за возможности сохранения и размножения в нем болезнетворных микроорганизмов! На прилавках мы видим пакеты и бутылки с надписями «пастеризованное», «стерилизованное», «ультрапастеризованное».

«Вкуснотеево»

-2
  • По проверенным физико-химическим и микробиологическим показателям молоко «Вкуснотеево» соответствует требованиям безопасности. Консерванты и антибиотики не обнаружены. Растительные жиры не обнаружены.
  • Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
  • По органолептическим и физико-химическим показателям образец соответствует ГОСТ 31450-2013.
  • Молоко имеет хорошие органолептические показатели. Относительно высокое значение показателя СОМО.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 8.0

«Экомилк»

-3
  • По проверенным показателям образец соответствует требованиям безопасности и обладает хорошими микробиологическими показателями. Бактерии группы кишечной палочки, патогенные микроорганизмы (сальмонеллы), стафилококки (S. аureus), листерии (L. Monocytogenes) в образце не обнаружены. Консервантов в нем тоже нет. Антибиотики не обнаружены.
  • Показатели белка и жира соответствуют маркировке. Количество углеводов незначительно превышает указанное. Содержание фосфатов соответствует норме. Фитостерины не обнаружены.
  • По органолептическим и физико-химическим показателям молоко соответствует ГОСТ 31450-2013, который указан в маркировке. Вкус характерный для молока с легким привкусом кипячения, без посторонних запахов и привкусов. Показатели плотности, жирности и кислотности этого продукта в рамках допустимых значений.

Итоговый бал в РК.Рейтинге -7.9

«Село Зеленое»

-4
  • Соотношение содержания кальция и фосфора нехарактерно для натуральных молочных продуктов (фосфора существенно больше) — вероятно наличие в составе продукции добавленных фосфатов. Других фактов недостоверной маркировки невыявлено.
  • Образец соответствует ГОСТ 31450-2013 по органолептическим и физико-химическим показателям.
  • Высокая стоимость за 1 литр по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
  • Молоко имеет хорошие органолептические свойства. Не содержит растительного жира. Не содержит сухого молока.

Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.7

Молоко, что получило баллы и может быть рекомендовано к покупке или то, что попало в черный список есть в каталоге РК.Рейтинг.

-5

Подписывайтесь на наш Дзен-канал!

Яркие посты, полезная информация и горячие дискуссии - в нашем блоге в ВКонтакте и Телеграм-канале. Станьте нашими подписчиками! Вам будет интересно!